Al hacer pastel de atún me sobraron muchas orillas de pan, así que buscando en Internet me encontré con ests receta que probé y me encanto, por eso quise compartirla con ustedes.

Para una tarde aburrida y con ganas de algo dulce, este postre es fácil, me lo encontré en internet. Valió la pena.

Fui a comprar y encontré carambolas así que pensé, hey! Hagamos mermelada.#laboratorioMinu #carambolas #mermeladas #delpatioalfrasco

Esta receta llego a mi vida por medio de un 3ero.... un chef amigo mío con el cual he tenido el placer de fusionar mi mixología con su gastronomía, el cual ha vivido mucho tiempo en costas y playas preparando los mejores mariscos que he visto y tenido el placer de degustar. La receta del pay originalmente el la aprendió de su abuela en el hermoso estado de Michoacán...cuando conocí la receta no imaginaba su sabor; casi todos los pay que he probado son de alguna fruta con su característico dulzor...pero, este era de aguacate!, así que intrigado por la receta lo observe y el con gran recelo y sigilo cocinaba. Noté claramente que era una receta llevada acabo muy cuidadosamente, con los típicos estándares de una abuelita, que si el aguacate estaba duro, que si ahora muy blando, que la cremosidad no es la adecuada, etc. Hasta que le perdí la construcción del platillo. Intrigado por el pay decidí experimentar en casa, fracasando un par de veces. No fue hasta que recordé que en un pueblo de mi natal chihuahua, en el pueblo de sta. Isabel, vendían también unas singulares paletas y nieve de aguacate. Decidí ir solo por 1 paleta para recordarle al paladar el sabor característico y equilibrado entre dulzor, frescura y aguacate que buscaba, y claro, aprovechando el viaje para comprar también una curiosa miel de aguacate de Cd. Cuauhtemoc (sabores que jamás en mi vida me toco probar) hasta que por fin después de varios experimentos fallidos conseguí el sabor que buscaba! #PostreCookpad

Encontré esta receta en internet y es la que siempre uso, pueden ponerle cuánto vinagre gusten a su arroz

Otro tip que encontré en internet y que de inmediato puse en práctica

En esta cuarentena no ha faltado en la alacena una caja de galletas para los tiempos de ocio, acompañados de buenas platicas con la familia y un rico cafecito.En esta ocasión quise dejar las galletas comerciales y en vez de abrir un paquete, porque no poderlas cocinar yo misma acompañada de mi lindo hijito. Disfrutamos llenar la casa de este delicioso aroma a limón y nos divertimos haciendo estas rústicas y caseras galletas...consentimos a los nuestros con algo rico, sano y dulce- pero sin nada de azúcar. Cuando este increíble aroma llego a los cuartos...jaja en minutos ya estaban todos en la cocina esperando a que salieran del horno nuestras galletas que sin duda se las devoraron de un bocado todas en muy pocos minutos.Tu también disfruta prepararlas en tu casa esta temporada acompañada de los que tanto amas!Dios te bendiga.

La vi en internet con algunos otros ingredientes, le hice algunos cambios y me gustó el resultado

Lo puedes preparar con la fruta de tu preferencia

Encontré la receta en Facebook, la probé y decidí compartirla, muy buena.

Mi idea era hacer para Navidad un tiramisú que vi aquí en la app que era muy saludable, era la versión keto bajo en carbohidratos perooooo... No encontré los ingredientes donde vivo así que hice una versión modificada con carbohidratos y todo jajajajaja! La buena noticia es que fue súper fácil y queda muuuuy rica. Así que la comparto con ustedes. #NavidadOficial #Calendario #EstoPreparé