Trenza caprese

Name: Trenza caprese
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gs harina; 25 gs levadura; 1 cta té de sal; c/n Agua tibia; 1 tomate; 200 gs mozzarella; 6 hojas albahaca; 2 cdas aceite

Ferroyal @Ferroyal2021

Buenos Aires. Argentina

Ideal para el verano, con tomates y albahaca fresca. Para comer fría o calentita.

Trenza caprese

Ferroyal @Ferroyal2021

Buenos Aires. Argentina

Ideal para el verano, con tomates y albahaca fresca. Para comer fría o calentita.

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Ingredientes

8 porciones

250 gsharina
25 gslevadura
1 ctaté de sal
c/nAgua tibia
1tomate
200 gsmozzarella
6 hojasalbahaca
2 cdasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Diluimos la levadura en un poco de agua. En un bol colocamos la harina con la sal. Revolvemos y en el centro colocamos la levadura, él aceite y de a poco añadimos agua hasta formar un bollo tierno. Amasamos y dejamos de descansar 10'
2

Estiramos un rectángulo de ½cm de grosor, hacemos cortes laterales diagonales. Colocamos cubos de tomate, mozzarella y la albahaca cortadita. Cerramos intercalando la masa
3

Dejamos leudar. Y horneamos a máximo hasta dorar un poco