Pye de Durazno
una travesura en la cocina... La masa salió maso pero prometo mejorarlo!!
Pye de Durazno
una travesura en la cocina... La masa salió maso pero prometo mejorarlo!!
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Lo hice con galleta de vainilla y mantequilla, 2min al microondas, creo que fue mucho tiempo ;)
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La crema pastelera, fue increíble, primera vez que la hago y fue grandioso!..diluir la maicena en un poquito de agua, poner la leche al fuego con el azúcar mover, agregar la yema sin dejar de mover, opcional unas gotitas de vainilla. dejar enfriar.
- 3
Para el merengue, reduje el almíbar del durazno aparte batí las claras a punto nieve y lo puse a baño maría fui agregando el almíbar poco a poco, hasta tener punto letra consistente.
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Si tienen algún consejo para mejorar la receta de la masa de galleta, gustosa de aprender!
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