Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla chica; 1 ajo; 1/4 de morrón; 30 gramos perejil; 30 gramos cebollita verdeo; c/n Sal; Orégano, laurel, provenzal a gusto; 500 gramos carne de cerdo; 1/4 mandioca; 150 de zapallo amarillo; 2 tazas arroz; 100 gramos queso cremoso; Queso rallado a gusto

Noelia @cook_11790021

Posadas Misiones

Es un plato muy nutritivo de bajo costo y sabroso y sobre todo no puede faltar en nuestras mesas .

Guiso de lentejas

Noelia @cook_11790021

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Es un plato muy nutritivo de bajo costo y sabroso y sobre todo no puede faltar en nuestras mesas .

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Ingredientes

6 raciones

1cebolla chica
1ajo
1/4de morrón
30 gramosperejil
30 gramoscebollita verdeo
c/nSal
Orégano, laurel, provenzal a gusto
500 gramoscarne de cerdo
1/4mandioca
150de zapallo amarillo
2 tazasarroz
100 gramosqueso cremoso
Queso rallado a gusto

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Paso a paso

1

Pongo a hervir las lentejas hasta que queden semi blandas sin sal.
2

Luego voy incorporando la mandioca, el zapallo y por último la carne de cerdo dejo que hiervan y vayan cocinandose hasta que tomen una consistencia espesa.
3

Luego una vez cocinado todo incorporo las verduras y condimentos agrego agua dejo que siga cocinandose a fuego moderado
4

Por último voy a incorporar el arroz voy a ajustar la sazón y apago el fuego pra que termine su cocción. incorporar el queso cremoso....
5

Servir con queso rallado a gusto

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Noelia @cook_11790021

lunes, 12 de febrero de 2018 a las 07:31 PM

Posadas Misiones

soy Noelia nací en un pueblito llamado ITUZAINGO CTES...actualmente recido en POSADAS MISIONES ; estudié gastronomía y me recibi de CHEF INTERNACIONAL Y MÁSTER EN GASTRONOMÍA ....

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