Carne al vino

Name: Carne al vino
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gms carne; 100 gms zanahoria picada; 1 cebolla de cabeza; 2 ajos machacados; 1 tomate; 50 ml salsa de soya; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 papa; 150 ml vino blanco seco; al gusto Sal y pimienta

marckos @cook_9912233

Tumaco

Carne al vino

marckos @cook_9912233

Guardada

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Ingredientes

500 gmscarne
100 gmszanahoria picada
1cebolla de cabeza
2ajos machacados
1tomate
50 mlsalsa de soya
3 cucharadasaceite de oliva
1papa
150 mlvino blanco seco
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar todo bien lavado.
2

Pelar la papa, picar en cubos, picar la cebolla, picar el tomate.
3

Picar la carne en cubos, agregar sal y la mitad de la salsa de soya y una pizca de pimienta.
4

En una sartén calentar el aceite, agregamos la cebolla y el ajo, revolver para que no sé queme, le agregamos pizca de sal. Luego que doren un poco agregamos el tomate y revolvemos por un minito.
5

Agregamos la carne para que dore un poquito, agregar el resto de la salsa de soya, las papas y la zanahoria. Tapar y dejar cocinar de 3 a 5 minutos, por último agregamos el vino dejar a fuego bajo cocinar tapado por 15 minutos. Agregar un toque de agua si se requiere y pimienta.
6

Servir acompañado con arroz blanco y buen provecho.