Cocer el pollo en agua con pimentón, ajo. Y los huevos.

Mientras el pollo se esta cociendo, en una juguera hechas el choclo picado y una taza de leche y albahaca a gusto, y lo mueles hasta que no quede grano alguno.

En una olla preparas el pino con la cebolla, el ajo, el comino y ají de color, Sal a gusto.

En otra olla preparas con el choclo ya molido y las cucharadas de manteca la pastelera, que estará lista cuando se ponga color amarillo. Procura que no se te pegue al fondo.

En unas pailas de greda o, agrega el pollo ya cocido, el huevo trozado, la aceituna el pino y la pastelera de choclo, encima pon azúcar (optativo) para que se dore y listo. A comer.