Ñoquis rellenos de mozzarella
Laura Corbo @cook_laucorbo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la papa.
- 2
En un bol hacer el puré; mezclando la manteca, la nuez moscada y pimienta; y el queso rallado, dejar entibiar.
- 3
En la mesada formar una corona con la harina y mezclar el puré hasta formar la masa.
- 4
Cortar; y hacer un bollito en el medio, colocar un trocito pequeño de mozzarella.
- 5
Formar el ñoqui con forma de bolita.
- 6
Poner a cocinar a fuego moderado 12 minutos. Cuando estos suban ya están prontos para servir
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Corbo le encantará ver cómo quedó.
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