Sonrrentinos con espinaca y ricota

Name: Sonrrentinos con espinaca y ricota
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Para la masa; 1 taza harina de trigo; 1 Huevo; 1/2 taza agua; 1 Cucharada aceite de oliva; al gusto Perejil; al gusto Sal y azúcar; Para el relleno; Ricota preparada con pimienta; Espinaca; Sal y pimienta; Ajo; Para la Salsa; 3 Cucharada Mantequilla; 1/4 de leche líquida; 1/2 Taza Harina; 1 pizca Nuez moscada; 1/2 Taza queso crema

Cocina De Cabeza 🙃 @cook_9758810

Venezuela

Me encanta recibir a mi esposo después de su trabajo con una exquisita comida 💗 lo que más me gusta es verlo disfrutar y decir : Amor te doy un millón de puntos por esta comida 😁 así que cada vez me inspiro más para hacerlo más feliz , como dicen, el amor entra por la boca 👩‍❤‍👩

Sonrrentinos con espinaca y ricota

Cocina De Cabeza 🙃 @cook_9758810

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Ingredientes

Para la masa
1 tazaharina de trigo
1Huevo
1/2 tazaagua
1 Cucharadaaceite de oliva
al gustoPerejil
al gustoSal y azúcar
Para el relleno
Ricota preparada con pimienta
Espinaca
Sal y pimienta
Ajo
Para la Salsa
3 CucharadaMantequilla
1/4de leche líquida
1/2 TazaHarina
1 pizcaNuez moscada
1/2 Tazaqueso crema

Guardada

Paso a paso

1

Para hacer la masa, verter en un bol. El agua, el huevo, la harina el aceite de oliva, el perejil, sal al gusto
2

Amasar hasta que no quede pegajoso
3

Dejar reposar con un paño húmedo, tapando el envase por 30 min aprox
4

Para el relleno, unir el queso crema y la espinaca luego de hervirla por 1 min, sal, pimienta y ajo
5

Para la salsa, calentar la mantequilla, ajo, leche, harina, queso crema, sal, pimienta y la pizca de Nuez moscada
6

Luego proceder a hacer los Sorrentino, cortar la masa con un vaso sino tiene molde y rellenar
7

Hervir en agua hasta que el Sorrentino suba
8

Colocar la salsa y si gusta queso parmesano rallado y guala !!!!!