Pastel mixto (papas y calabaza)

Name: Pastel mixto (papas y calabaza)
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 ajo; Cebolla 2 (mediana); Pimientos (rojo, verde, amarillo); Cebollita verdeo 1/4; Perejil 1/4; 500 grs Carne vacuna; 5 grs Mostaza; Condimimentos a gusto; Sal a gusto; 2 Huevo; 200 grs Queso cremoso

Noelia @cook_11790021

Posadas Misiones

Pruébalo es muy fácil y sabroso ...es ideal pra cualquier ocacion...

Pastel mixto (papas y calabaza)

Noelia @cook_11790021

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Pruébalo es muy fácil y sabroso ...es ideal pra cualquier ocacion...

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Ingredientes

6 porciones

2ajo
Cebolla 2 (mediana)
Pimientos (rojo, verde, amarillo)
Cebollita verdeo 1/4
Perejil 1/4
500 grsCarne vacuna
5 grsMostaza
Condimimentos a gusto
Sal a gusto
2Huevo
200 grsQueso cremoso

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Paso a paso

1

Poner a hervir las papas y calabaza.
2

Cortar los vegetales y saltearlos...luego agregar la carne y por último la mostaza...ajustar sazón.y reservar.
3

Una vez que este cocida la papa. Y la calabaza hacer un puré mezclando todo agregar sal...
4

Tomar una fuente y colocamos una capa de puré luego el relleno que reservamos, colocamos huevos en rodajas y volvemos a colocar la ultima de capa de puré
5

Una vez que tenemos terminado los pasos por últimos agregar el queso cremoso por arriba y llevar al horno fuerte que derrita y gratine el queso...
6

Acompañar con una ensalada verde o simplemente solo...😄😄😄

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Noelia @cook_11790021

domingo, 18 de febrero de 2018 a las 01:22 PM

Posadas Misiones

soy Noelia nací en un pueblito llamado ITUZAINGO CTES...actualmente recido en POSADAS MISIONES ; estudié gastronomía y me recibi de CHEF INTERNACIONAL Y MÁSTER EN GASTRONOMÍA ....

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