En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y calentamos. Añadiremos la cebolla cortada en juliana y la pochamos a fuego medio.

Picamos el ajo finito y cuando la cebolla ya esté pochada lo añadimos a la sartén y lo doramos.

Cuando ya esté todo dorado añadimos el jamón cortado en taquitos y lo dejamos freír unos 3 minutos.

Después añadimos los guisantes escurridos ajustamos de sal (antes de añadir la sal los probaremos porque el jamón suelta sal) y los dejaremos freír unos 10 minutos y listo para comer.

Buen provecho.