En un plato salpimentar la carne al gusto y marcar por fuera en una cazuela bajita y con el fuego al 4 más o menos..

Sacar la carne y reservar para más tarde

Picar las verduras

Con el fuego al dos o tres verter en la misma cazuela una cucharada de aceite de oliva e ir añadiendo la zanahoria, el pimiento, la cebolla, el ajo..

Por último añadimos las patatas y medio vasito del vino blanco y la pastilla de Avecrem, subir el fuego al cuatro o cinco un par de minutos..

Añadir la carne y remover dejar dos minutos más y añadir agua hasta tapar la carne y bajar el fuego al dos o tres..

Dejar en el tres durante media hora removiendo de vez en cuando..

Se puede acompañar o comer así.. yo lo acompañé con grixska una receta rusa muy típica.. mirenla en mi perfil también.. o con arroz quinoa o solo..

Emplatar y a Disfrutar!