Galletas de avena y plátano (sin harina/libre de gluten)

Algo rico, sano y saludable, en poco tiempo de preparación, libre de gluten
PD: es más recomendable hacerlo en un bol jaj
PD2: si lo agregas en un pote de vidrio hermético, pueden durar hasta una semana
Galletas de avena y plátano (sin harina/libre de gluten)
Algo rico, sano y saludable, en poco tiempo de preparación, libre de gluten
PD: es más recomendable hacerlo en un bol jaj
PD2: si lo agregas en un pote de vidrio hermético, pueden durar hasta una semana
Paso a paso
- 1
Moler los plátanos (con tenedor), ya que, si se muele en la licuadora, debido a la consistencia y la madurez, se puede perder mucho
- 2
Mezclar el plátano molido con el huevo, las nueces, almendras y el endulzante o stevia
- 3
Agregar la avena y mezclar muy bien hasta que quede consistente
- 4
Simultáneamente, preparar el horno, agregando dos gotitas de aceite a la lata del horno para que no se peguen las galletas (es más recomendable hacerlo con papel mantequilla pero que le vamos a hacer) y esparcir con una servilleta
- 5
Moldear las galletas a mano o con ayuda de una cuchara en la lata del horno
- 6
Colocar en el horno a 180°C por 15 a 20 minutos (aunque la mejor técnica es el ojímetro jaj)
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