Para el germen de lentejas...... las pueden comprar o hacerlas ustedes mismos, en una botella grande se corta la parte de arriba de la tapa y se le pone un tul se lava bien y se le vacía una taza de semillas de lentejas y se cubren con suficiente agua y se dejan remojando toda la noche para activar las semillas

Al otro día se escurren, y se enjuagan con agua limpia y se vuelven a escurrir, así cada 12 hrs aproximadamente, se deja boca a bajo para que se escurra el bote no deben quedar mojadas solo húmedas

Después de 5 días se ven así y ya están listas para comerse

Para la ensalada........ Se revuelven los ingredientes líquidos y se le echan a los demás ingredientes de la ensalada

Se revuelve bien todo y a disfrutar