Pancakes o hotcakes al horno

Name: Pancakes o hotcakes al horno
Yield: 8 raciobes
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 1/2 taza de harina de pancakes o hotcakes; 4 huevos; 2 tazas leche; 1 cucharada esencia de vainilla; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza aceite vegetal; 1 cucharadita sal; 2 tazas leche; 1/2 barrita 190 gr. de queso crema Philadelphia; 10-15 fresas rebanadas; Al gusto miel de abeja, malestar, agave; 1 1/2 cucharaditas polvo de hornear Royal; Helado al gusto, vainilla, fresa, chocolate, etc

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta es otra versión de preparar pancakes o hotcakes, son horneados y en lugar de ir uno por uno, se hace uno grande y al horno. Una delicia.

Pancakes o hotcakes al horno

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta es otra versión de preparar pancakes o hotcakes, son horneados y en lugar de ir uno por uno, se hace uno grande y al horno. Una delicia.

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

8 raciobes

2 1/2 tazade harina de pancakes o hotcakes
4huevos
2 tazasleche
1 cucharadaesencia de vainilla
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaaceite vegetal
1 cucharaditasal
2 tazasleche
1/2 barrita190 gr. de queso crema Philadelphia
10-15fresas rebanadas
Al gustomiel de abeja, malestar, agave
1 1/2 cucharaditaspolvo de hornear Royal
Helado al gusto, vainilla, fresa, chocolate, etc

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Precalienta el horno a 180°.
2

Engrasa y enharina un molde grande y alargado de unos 6-7 cm. de altura.
3

Lleva a la licuadora en este orden, para que no se fuerce, huevos, aceite, leche, esencia de vainilla. Bate a velocidad alta. Ahora agrega los demás ingredientes poco a poco y licuando siempre.
4

Vierte en el molde y agrega por encima trozos de queso y las fresas.
5

Hornea por aproximadamente 30 minutos.
6

Sirve caliente o frío. Bañados con la miel a elección o helado de vainilla o de tu preferencia.
7

Buen provecho.