Ensalada de mango y aguacate con aliño picante

Name: Ensalada de mango y aguacate con aliño picante
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puñado rúcula; 1 puñado lechuga; 1 mango; 1 aguacate; 1/2 cebolla morada pequeña; 1 cucharada vinagre; 4 cucharadas zumo de naranja; 2 cucharadas zumo de limón; 4 cucharadas aceite de oliva; 2 cucharadas cilantro fresco; 1 pequeña guindilla fresca; Sal y pimienta

Soraya (Con gusto y Salero) @cook_7901253

Santander

Me encanta esta ensalada, me recuerda a las tailandesas o incluso el aliño y los componentes de un ceviche. Sin duda te animo a que la hagas.

Ensalada de mango y aguacate con aliño picante

Soraya (Con gusto y Salero) @cook_7901253

Santander

Me encanta esta ensalada, me recuerda a las tailandesas o incluso el aliño y los componentes de un ceviche. Sin duda te animo a que la hagas.

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Ingredientes

4 raciones

1 puñadorúcula
1 puñadolechuga
1mango
1aguacate
1/2cebolla morada pequeña
1 cucharadavinagre
4 cucharadaszumo de naranja
2 cucharadaszumo de limón
4 cucharadasaceite de oliva
2 cucharadascilantro fresco
1pequeña guindilla fresca
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos el aguacate, el mango y lo cortamos en palitos.
2

Distribuimos la lechuga con la rúcula en una fuente, agregando también la cebolla morada a pluma
3

Mezclamos el aliño, con la guindilla y el cilantro picadito y lo ponemos por encima de la ensalada.
4

A comer.