Ensalada de tomate, atún y pimientos del piquillo
Juanjo @mixoxomoreno74
Una ensalada muy fresca muy rica y facilísima de hacer.
Ensalada de tomate, atún y pimientos del piquillo
Una ensalada muy fresca muy rica y facilísima de hacer.
Paso a paso
- 1
Lavamos los tomates y los cortamos en trozos no muy grandes. Los añadimos a un bol.
- 2
Escurrimos bien los pimientos del piquillo y también los añadimos al bol.
- 3
Escurrimos el aceite del atún (o lo dejamos eso al gusto de cada uno) lo desmigamos y lo añadimos al bol.
- 4
Después añadimos un chorro de aceite de oliva y también echamos pimienta negra molida al gusto, un poquito de perejil picado y una pizca de sal.
- 5
Removeremos todo bien y lo enfriamos un poquito en la nevera. Y listo para comer.
- 6
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanjo le encantará ver cómo quedó.
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