Chuleta ahumada tipo Thai

Name: Chuleta ahumada tipo Thai
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 chuletas ahumadas gruesas cortadas en cubos; 3 rebanadas piña natural; 2 chiles secos de árbol o al gusto; C/n sal; 3 cucharadas aceite; 3 dientes ajo; 1 pedazo pequeño de cebolla; 3 cucharadas azúcar moscabada

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Otra manera de preparar las chuletas.

Chuleta ahumada tipo Thai

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Otra manera de preparar las chuletas.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

8chuletas ahumadas gruesas cortadas en cubos
3 rebanadaspiña natural
2chiles secos de árbol o al gusto
C/nsal
3 cucharadasaceite
3 dientesajo
1 pedazopequeño de cebolla
3 cucharadasazúcar moscabada

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una sartén caliente agrega el aceite y pon a dorar las chuletas, que tomen un color dorado por todos lados.
2

En la licuadora pon las rebanadas de piña, chiles, azúcar y sal. Licúa muy bien hasta obtener una mezcla tersa
3

Ya dorada la carne cuela sobre ella la salsa, mezcla, baja el fuego y tapa por unos 6 minutos. Cuidado no se sobrecueza la carne.
4

Rectifica sazón.
5

Puedes servir con arroz blanco.
6

Buen provecho.