Zanahorias en crema

Esta dulce hortaliza aporta grandes beneficios a tu organismo, puedes consumirla cruda, al vapor, horneada. El banano neutraliza un poco el dulzor de la crema haciendola más sedosa y gustosa.
Zanahorias en crema
Esta dulce hortaliza aporta grandes beneficios a tu organismo, puedes consumirla cruda, al vapor, horneada. El banano neutraliza un poco el dulzor de la crema haciendola más sedosa y gustosa.
Paso a paso
- 1
En una cacerola con aceite y a fuego bajo rehoga los aliños unos 3 minutos. Agrega el banano verde en rodajas y remueve continuamente.
- 2
Incorpora la zanahoria en rodajas, mezcla todo y pocos minutos después agrega el caldo o el agua. Sazona y cocina tapado hasta que los vegetales estén blandos.
- 3
Deja refrescar, elimina parte de los aliños y lleva a la licuadora. Al servir puedes agregar queso rallado o cilantro picadito.
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