Quequitos Integrales Chocolate Turín

Name: Quequitos Integrales Chocolate Turín
Yield: 42 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas harina para Hot Cakes de Member's Mark (Generica); 2 tazas harina Integral (La Perla); 1 cucharadita del sal yodatada; 1 1/2 taza azúcar Mascabado; 1 1/2 taza aceite Canola (Canoli); 8 huevos; al gusto Leche para ajustar la masa; al gusto Pasitas de uva; al gusto Arándanos rojos; al gusto Chocolate Turín sin Azúcar; 4 cucharaditas olvo para hornear (Baking Power)

Cesar Gzz @cook_9697989

Esta receta se la preparé a mi esposa que amaneció enfermita de gripa para que se animara el olor llegó a toda la casa.
Le gusto mucho los Queques

Quequitos Integrales Chocolate Turín

Cesar Gzz @cook_9697989

Esta receta se la preparé a mi esposa que amaneció enfermita de gripa para que se animara el olor llegó a toda la casa.
Le gusto mucho los Queques

Guardada

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Ingredientes

42 raciones

2 tazasharina para Hot Cakes de Member's Mark (Generica)
2 tazasharina Integral (La Perla)
1 cucharaditadel sal yodatada
1 1/2 tazaazúcar Mascabado
1 1/2 tazaaceite Canola (Canoli)
8huevos
al gustoLeche para ajustar la masa
al gustoPasitas de uva
al gustoArándanos rojos
al gustoChocolate Turín sin Azúcar
4 cucharaditasolvo para hornear (Baking Power)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todas las harinas, la sal y el mascabado, el polvo para hornear, con una batidora para quede bien mezclado a velocidad baja
2

Agregar los huevos, el aceite de canola y mezclar bien
3

Ajustar con leche al gusto
4

Agregar las pasitas de uva, los arándanos rojos a la masa revolver con una pala. (NO USAR LA BATIDORA PARA REVOLVER LA MASA)
5

Precalentado el horno a temperatura media 180 ° C
6

Utilizar moldes para queques poner el papel encerado rojo individual en cada hueco
7

Agregar la masa al gusto en cada molde de papel encerado rojo hasta 2/3 del llenado
8

Ya vaciado poner encima el chocolate crujiente rebanado en cada uno de los quequitos los que deses a su gusto.
9

Hornear por 20 minutos a 180°C revisar si se inflaron y picar con un palito de plástico o madera dentro del queque si sale manchado le falta. Si sale limpio lo pasa a la parte de abajo del horno para que se tosten a su gusto
10

Rinden 42 piezas
11

Estas son las que salieron 42 piezas