Arverjitas verdes con churrasco y arroz

Name: Arverjitas verdes con churrasco y arroz
Yield: cinco personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 gr arverja partida; 1 tomate picado; 1 cebollita chica picadita; 1/2 taza salsa de tomate; ajos molido; hongos licuafos en poquita agua caliente; ---- Para el Encurtido de rabanito:; Rabanito en rodajas delgaditas; 1 cucharada vinagre blanco; 3 limones; sal; pimienta; Ensalada de lechuga si gustas acompañar la menestra y su arroz graneado

Nicol @NicolMasterPer

Arverjitas verdes con churrasco y arroz

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Ingredientes

cinco personas

250 grarverja partida
1tomate picado
1cebollita chica picadita
1/2 tazasalsa de tomate
ajos molido
hongos licuafos en poquita agua caliente
----Para el Encurtido de rabanito:
Rabanito en rodajas delgaditas
1 cucharadavinagre blanco
3limones
sal
pimienta
Ensalada de lechuga si gustas acompañar la menestra y su arroz graneado

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la menestra (arverjitas partidas).
2

Aderezarlas cuando ya estén cocidas con tomate picadito en una sartén, agregar la cebollita picada dorar muy bien y echarle la pasta de tomate y el licuado de los hongos, y revolver todo y retificar la sazón!
3

Acompañar con arroz.
4

Encurtido de rabanito.
5

La ensalada de lechuga.
6

Presentación final