Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Yield: cinco personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo arroz; 1 zanahoria grande picada en cuadraditos; culantro un atado picado; 5 presas pollo; ají clorado; ají amarillo; cubito camdo de pollo; 2 cucharadas ajo molido; 1 vaso cerveza negra; 1 taza arverjitas

Nicol @NicolMasterPer

Plato típico de la región costa muy apetecible y solicitado en las mesas peruanas 😀

Arroz con pollo

Nicol @NicolMasterPer

Plato típico de la región costa muy apetecible y solicitado en las mesas peruanas 😀

Guardada

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Ingredientes

cinco personas

1 kiloarroz
1zanahoria grande picada en cuadraditos
culantro un atado picado
5 presaspollo
ají clorado
ají amarillo
cubitocamdo de pollo
2 cucharadasajo molido
1 vasocerveza negra
1 tazaarverjitas

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes
2

Dorar la cebolla, luego echar el ají especial y el ají amarillo dejar dorar y enseguida echar el ajo mover todo
3

Echar las presas previamente maseradas con un poco de ají panca y ajo y sal y vinagre
4

Luego agregar agua y el cubo de pollo (opcional)
5

Seguidamente agregar las verduras y el cilantro, echarle el chorro de cerveza negra.sí es que tienen y dejar granear tapar con un trapo encima o paño húmedo y fuego lento y listo!
6

Acompañar con un encurtido de rabanito o con lo que deseen! saludos !!