Bocadillos de chorizo

Name: Bocadillos de chorizo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 grs chorizo; 2 cucharadas vino tinto o blanco; 10 gramos cacahuate tostado; 10 grs pasas; 10 grs almendras; 50 grs harina; 200 grs pan molido; 1 huevo; Especias molidas

Norma Gallegos @cook_9978616

Bocadillos de chorizo

Norma Gallegos @cook_9978616

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 grschorizo
2 cucharadasvino tinto o blanco
10 gramoscacahuate tostado
10 grspasas
10 grsalmendras
50 grsharina
200 grspan molido
1huevo
Especias molidas

Guardada

Paso a paso

1

Sacar el chorizo de la tripa, ponerlo en un bolw
2

Agregar los frutos secos previamente picados y el vino, revolver
3

Hacer bolitas con la mezcla del chorizo, empanizar a la inglesa (pasar por harina, huevo y pan)
4

Meter a fritura profunda a 160°C hasta que estén crujientes
5

Sacar, escurrir y disfrutar