Aderezo de zanahoria para usos varios (veganos. Celiacos)
El otro día cenamos tapiocas. Hervi una pechuga de pollo y se me ocurrió agregarle verduras, para darle sabor. Con esas verduras realicé este aderezo, que quedó muy sabroso y con textura de mayonesa. Lo pueden usar para dippear, para ensaladas, sandwiches, etc.
Aderezo de zanahoria para usos varios (veganos. Celiacos)
El otro día cenamos tapiocas. Hervi una pechuga de pollo y se me ocurrió agregarle verduras, para darle sabor. Con esas verduras realicé este aderezo, que quedó muy sabroso y con textura de mayonesa. Lo pueden usar para dippear, para ensaladas, sandwiches, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las zanahorias en rodajas de un centímetro de espesor. Cortar la cebolla en cuartos. Hervir la zanahoria, la cebolla, el ajo, junto a la sal y la hoja de laurel. Cocinar hasta que la zanahoria este tierna.
- 2
Colar las verduras. Retirar la hoja de laurel. Procesar o licuar junto el aceite y el jugo de limón. Verificar la sal. El aderezo está listo para ser usado
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