Pones papel aluminio lo llenas de mantequilla una capa más o menos gruesa pones un filete de pescado encima le pones chile morrón, tomate, y el camarón.

Lo sazonas con pimienta, sal de ajo y sal, pones otro filete arriba y le agregas el mismo condimento lo tapas bien con el aluminio.

Lo pones en el comal 20 min de cada lado.

Lo puedes acompañar con arroz y puré de papa o ensalada