Buñuelos de calabaza dulces y fritas
"Cocina de semana santa" riquísimos buñuelos muy esponjoso y tiernos especial para el mate y para los niños lo hice con calabaza que tenía y salieron muy ricos especial para esta temporada. Espero les guste .
Buñuelos de calabaza dulces y fritas
"Cocina de semana santa" riquísimos buñuelos muy esponjoso y tiernos especial para el mate y para los niños lo hice con calabaza que tenía y salieron muy ricos especial para esta temporada. Espero les guste .
Paso a paso
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En un bol colocar el huevo el azúcar y la vainilla y ralladura de naranja mezclar bien para que el azúcar se disuelva, agregar la taza de calabaza echo puré (yo ya tenía hervido y bien escurrido), luego agregar la harina y mezclar, agregar la leche tibia junto con la levadura disuelto en ella para activar, mezclar todo agregar toda la harina y batir bien o mezclar tapar con film y dejar descansar para Que leude
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Luego que leudo yo use una cuchara
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Poner a calentar bastante aceite y calentar bien y con una cuchara coloque la mezcla en la sartén con cuidado para que quede con forma redondita y con un palillo le hice la forma en el medio para que quede en forma de donas una vez que esta dorado de un lado dar vueltas sacar sobre papel de cocina para que se escurra toda el aceite
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Luego pasar por azúcar y listo ya están para comer riquísimos
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Muy ricos bien esponjoso y tierno por dentro ideal para acompañar con mates Meriendas para los niños
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