Pasta con Camarón y mejillón al Chipotle Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Rápida y sabrosa
Pasta con Camarón y mejillón al Chipotle Sonorense
Rápida y sabrosa
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Sofreír el tocino en una cucharada de Mantequilla
- 3
Sofreír el ajo mezclando con el tocino
- 4
Agregar los camarones y mezclar
- 5
Agregar la crema Ácida mezclando constantemente a fuego medio hasta que hierva
- 6
Agregar el chipotle al gusto de picante
- 7
Agregar el quedó Manchego rallado hasta mezclar perfectamente
- 8
Dejar hervir a fuego medio por 10-15 minutos
- 9
Cocer la pasta con especias italianas (albahaca, perejil sal, etc)
- 10
Mezclar la pasta en la crema de chipotle hasta impregnar perfectamente
- 11
Los mejillones se hierven por 5 min y se colocan al final como decoración
- 12
🍷👨🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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