Sopa de gambas de mi tía
Feli* @feli_2018
Ésta es mi versión de esta sopa sencilla y rápida que me enseñó mi tía materna.
Sopa de gambas de mi tía
Ésta es mi versión de esta sopa sencilla y rápida que me enseñó mi tía materna.
Paso a paso
- 1
Primero preparar el caldo de tomillo. En un cazuela calentar en agua salada la rama de tomillo. Si se quiere añadir el laurel.
- 2
Dejar que hierva un par de minutos. Sacar el laurel y el tomillo. Agregar las gambas y la pasta.
- 3
Cuando vuelva a hervir, sacar las gambas. Pelarlas y cortarlas en rodajitas e irlas añadiendo a la cazuela.
- 4
Cuándo hayamos echado la última gamba, ya estará. Ésto nos habrá llevado 10 minutos. Así que apagamos el fuego y listos para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Feli* le encantará ver cómo quedó.
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