Medallón de solomillo con bufanda de baicon y berenjena
José Ramos Pérez @cook_12030795
Éste solomillo esta jugoso y el baicon le da un sabor más rico.
Medallón de solomillo con bufanda de baicon y berenjena
Éste solomillo esta jugoso y el baicon le da un sabor más rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sellamos los medallones y le ponemos el baicon alrededor con un palillo.
- 2
Lo vamos girando y sellando.
- 3
La berenjena la troceamos como patatas, pasamos por tempura y freímos después las ponemos sobre papel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Ramos Pérez le encantará ver cómo quedó.
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