Fideos de arroz frito al curry

Name: Fideos de arroz frito al curry
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos fideos de arroz 100%; 1/4 pimiento rojo; 1 cebolla o 1 cebolleta; 1/4 pimiento verde; 1/2 brócoli; 3 dientes ajos; 200 gramos pechuga de pavo; 200 gramos langostinos; 3 huevos; 1 cucharada curry en polvo; 1/2 cdta pimienta negra; 1 cdta azúcar; 1 chorrito salsa de soja sin glúten (puede ser cualquiera); Aceite de oliva suave

Grimass_cake @Grimass_Cake

Las palmas de Gran Canaria

Fideos de arroz frito al curry

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Ingredientes

200 gramosfideos de arroz 100%
1/4pimiento rojo
1cebolla o 1 cebolleta
1/4pimiento verde
1/2brócoli
3 dientesajos
200 gramospechuga de pavo
200 gramoslangostinos
3huevos
1 cucharadacurry en polvo
1/2 cdtapimienta negra
1 cdtaazúcar
1 chorritosalsa de soja sin glúten (puede ser cualquiera)
Aceite de oliva suave

Guardada

Paso a paso

1

Poner de remojo en agua los fideos, durante aproximadamente 30 minutos.
2

En un sartén con un chorrito de aceite poner la pechuga de pavo cortada en dados y luego los langostinos. Reservar aparte!
3

En el mismo sartén incorporamos los huevos y los rompemos con ayuda de una cuchara de madera y siguiente los ajos picados. Así hasta que desprenda olorsito. Añadimos la mitad del curry y removemos.
4

Añadimos los fideos y el resto de curry. Seguidamente el azúcar, la salsa de soja Y la pimienta negra.
5

Agregamos a la mezcla anterior los pimientos, cebolla y brócoli. Cuando estén más tiernos le añadiremos los langostinos con el pavo que teníamos reservado.
6

Y listo para servir!!!!😋