En un bol echamos la leche y también el anís y lo calentamos un poco en el microondas que esté tibia...

En otro bol batimos los huevos y lo ponemos todo al lado, el pan lo vamos bañando con la leche y seguidamente lo metemos en el huevo también vuelta y vuelta..

Seguidamente lo echamos en la sartén con el aceite ya caliente..

Cuando ya estén hechas y doradas las ponemos en un plato para que escurra el aceite poniéndole papel absorbente...

La podemos echar azúcar o un poco de canela en polvo ya al gusto por encima..

Está torrijas tiene azúcar y canela, también se le puede echar miel, como guste.