En un recipiente plano y grande colocas el pan molido. (Aqui puedes colocarle pimienta molida).

En otro recipiente hondo colocas los huevos la pimienta, gotas de jugo sazonador y la sal. Bates con un tenedor para que se mezcle.

Uno por uno colocas el bistec de puerco en la mezcla del huevo, despues en el pan molido para que se empanice.

Cuando termines calienta el aceite en un sartén y colocas cada milanesa. Cuando esté dorado retiras y lo colocas en papel absorbente.

Servir con ensalada de tu preferencia, arroz y papas.