Fideos de Zapallos Italianos Champiñones y Fondos de Alcachofas /Método Grez

Name: *Fideos de Zapallos Italianos Champiñones y Fondos de Alcachofas /Método Grez*
Yield: 2 Personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 Zapallos; 2 Alcachofas previamente cocidas; 1 bandeja champiñones; 1/4 de cebolla picada; sal y pimienta a gusto

Fran Rojas @cook_9384236

Una maravilla el zapallo italiano, en todas sus formas, y viene muy bien con una diversidad de ingredientes.

Fideos de Zapallos Italianos Champiñones y Fondos de Alcachofas /Método Grez

Fran Rojas @cook_9384236

Una maravilla el zapallo italiano, en todas sus formas, y viene muy bien con una diversidad de ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 Personas

2Zapallos
2Alcachofas previamente cocidas
1 bandejachampiñones
1/4de cebolla picada
sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los zapallos italianos, en forma de fideos.
2

Freír la cebolla, con mantequilla y una poco de aceite, agregando los champiñones, revolver.
3

Posterior agregar los zapallos italianos y los fondos de alcachofas, dejar cocinar por unos 15 minutos, y listo para servir. (El zapallo italiano contiene mucha agua, por lo tanto se cocerán solo), si gustan pueden retirar el agua o bien dejarla para agregarla sobre.