Asem Bandeng blimbing wuluh 🐟

Name: Asem Bandeng blimbing wuluh 🐟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng tanpa duri; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 2 buah cabe merah, iris serong; sesuai selera Beberapa cabe rawit utuh; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 3 buah daun jeruk; Sedikit air (untuk kuah); Garam; Gula; Beberapa buah merica (bisa juga merica bubuk); potong kecil Beberapa blimbing wuluh,

nissa erlina trie fani @cook_4698009

Gresik

Asem Bandeng blimbing wuluh 🐟

nissa erlina trie fani @cook_4698009

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bandeng tanpa duri
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
2 buahcabe merah, iris serong
sesuai seleraBeberapa cabe rawit utuh
1 ruas jarilengkuas, geprek
3 buahdaun jeruk
Sedikitair (untuk kuah)
Garam
Gula
Beberapa buah merica (bisa juga merica bubuk)
potong kecilBeberapa blimbing wuluh,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan bandeng, iris jadi beberapa bagian. Lalu goreng setengah matang (jangan terlalu kering) atau juga bisa tanpa di goreng sebelumnya.
2

Ulek atau blender bawang merah, putih, merica dan kunyit.
3

Siapkan wajan dan minyak untuk menumis, lalu tumis bahan yg telah di ulek tunggu hingga harum lalu masukkan lengkuas, potongan cabe merah, daun jeruk tumis hingga harum lalu terakhir masukkan air secukupnya (untuk kuah)
4

Tunggu hingga agak mendidih lalu masukkan cabe rawit, ikan bandeng yang telah di goreng sebelumnya. Setelah itu beri gula dan garam lalu cicipi.
5

Terakhir masukkan potongan blimbing wuluh lalu tunggu hingga mendidih rata jangan lupa koreksi rasa.
6

Kalau dirasa sudah pas. Angkat dan bandeng asem blimbing wuluh siap di hidangkan 😋👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

nissa erlina trie fani @cook_4698009

pada 20 Maret 2018 21.16

Gresik

halo semuanyaa ! selamat datang di laman cookpadku ya 😁 resep yang aku bikin kebanyakan ala aku sendiri daaan resep turun temurun dari mama aku yg aku praktekin .. jadi jika ada yg kurang ini atau itu dalam hal resep atau bahan harap maklum cz resep ini atau laman cookpad ku ini adalah made in me ala resep aku sendiri daan resep dari mama aku jadi sekali lagi harap di maklumi jikalau ada kurangnya yaa 🙇‍♂️😁👌 di sini aku cuman pengen berbagi atau ngeshare resep masakan yang aku bikin dan INSHAALLAH tidak mengecewakan , selamaat mencobaaa semuanyaa jgan lupa RECOOK resepku yaaa 😄👍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya