Colocar la harina en un bol y en el centro la levadura y el azúcar. Luego al rededor poner la sal. Mezclar todo lo seco

Luego colocar la leche y la manteca en pequeños trozos, hasta que se integren

Dejar descansar 20 minutos aprox. A continuación retiramos la masa y colocamos el queso picadito

Doblamos la masa, estiramos. Esto se repite 2 veces más.

Luego pinchan la masa y con una tapita o un cortante obtienen los bizcochitos.

Colocar en una bandeja sin nada y llevar al horno hasta que se doren, aprox. 20 minuto

A disfrutar