Bombas de carne con puré

Name: Bombas de carne con puré
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr.carne picada especial; 1/2 morrón rojo; 1 diente ajo; 1 cebolla mediana; 1 huevo; Harina leudante; Pan rallado1 kg de papas; 3 hojitas albahaca; Manteca; Leche; Sal, pimienta a gusto

Vanina 🐞 @cook_5920934

Bombas de carne con puré

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Ingredientes

3 porciones

500gr.carne picada especial
1/2morrón rojo
1 dienteajo
1cebolla mediana
1huevo
Harina leudante
Pan rallado1 kg de papas
3 hojitasalbahaca
Manteca
Leche
Sal, pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el morrón y la cebolla junto con el diente de ajo. Bien chiquito y lo agregamos ala carne picada.
2

Le agregamos el huevo, y 2 cucharadas de harina leudante (esto le agrego para que queden bien firmes)
3

A esto picamos queso de máquina en cubitos chicos y mozzarella
4

Después mezclamos y armamos una bola lo empanamos y al horno.