Picante de Pescado Picudo

Name: Picante de Pescado Picudo
Yield: dos
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 100 gramos yuca; 150 gramos pescado; 1 cebolla colorada; 2 limones exprimidos; 2 dientes ajo; Sal y pimienta; 2 limones exprimidos; 2 dientes ajo; Sal y pimienta

Glesca @cook_1299006

Cuenca -Ecuador

Una tradición en semana santa en cada.

Picante de Pescado Picudo

Glesca @cook_1299006

Cuenca -Ecuador

Una tradición en semana santa en cada.

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Ingredientes

15mm

dos

100 gramosyuca
150 gramospescado
1cebolla colorada
2limones exprimidos
2 dientesajo
Sal y pimienta
2limones exprimidos
2 dientesajo
Sal y pimienta

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Paso a paso

15mm

1

Lavar, pelar la yuca y ponerla a hervir con dal y ajo, para luego cortar e cuadros
2

Cortar el pescado. Y poner a cocinar al vapor. Con sal, aceite, pimienta, salsa de tomate, pizca de limón y un poquito de agua.
3

Aparte hacer la salsa de cebolla colorada.
4

Luego en un pyrex. Colocar la yuca, la salsa de cebolla y el pescado desmenuzado. Chorriar el parte del jugo por encima, colocar chorrito de aceite, sal y pimienta.Listo a comer.!!
5

Es un plato fácil. Espero les guste.

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Glesca @cook_1299006

viernes, 23 de marzo de 2018 a las 08:24 PM

Cuenca -Ecuador

sencilla y apasionada de la cocina y tejidos..Disfruto mucho cocinar para mis conocidos y toda mi familia...Amo conocer el mundo de la gastronomía de todos los lugares.

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