Arroz con mejillones
Receta para hacer algo diferente al arroz de siempre, de manera súper fácil y rápida. #ViernesSanto #SinCarne
Arroz con mejillones
Receta para hacer algo diferente al arroz de siempre, de manera súper fácil y rápida. #ViernesSanto #SinCarne
Paso a paso
- 1
En un wok o cacerola con un poquito de aceite saltear el ajo picado, la cebolla, el morrón y el tomate cortados en juliana.
- 2
Una vez que la cebolla esté transparente agregar el arroz, saltear un ratito y agregar el caldo hasta cubrir totalmente la preparación. Dejar cocinar 10 minutos, aproximadamente.
- 3
Cuando agrego el caldo, le pongo una cucharadita de condimento para arroz para darle el color amarillo.
- 4
Agregar los mejillones y seguir cocinando por otros 10 minutos.
- 5
Apagar el fuego y poner las arvejas. Dejar reposar unos 5 minutos. Al servir ponerle por encima el perejil.
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