Ponemos a hervir suficiente agua con sal y agregamos la pasta dejamos cocinar de 12 a 15 minutos o hasta que esté al dente escurrimos y reservamos cortamos los pimientos en tiras finas limpiamos y cortamos los champiñones de modo que se vea la cara del champiñón picamos finamente el perejil y reservamos.

En una sartén amplia y honda ponemos el aceite y agregamos el ajo sofreímos por unos segundos y agregamos los pimientos dejamos cocinar por 2 minutos y agregamos los hongos y cocinamos por tres minutos ya pasado el tiempo agregamos los tomates y sazonamos con sal y pimienta checamos sazón y agregamos la pasta y el tomillo junto con la ralladura de limón movemos bien y cocinamos por 3 minutos y agregamos el perejil y tapamos por un minuto servimos caliente y a disfrutar.