Sacar trozos de coliflor

Luego usar picadora de verduras o rallar en rallador. Lo importante es que quede bien molido.

Luego el bowl meter en microondas por 5 minutos.

Al sacar de microondas colocar en un paño para estrujar agua de la coliflor.

Luego dejar coliflor ya estrujado en un bowl y agregar 2 huevos, orégano, sal, pimienta y un poco de ajo en polvo. Revolver hasta que todo quede bien mezclado

Estirar la masa en una fuente mantequillada o sobre papel mantequilla y colocar en horno hasta que quede cocida por 15 minutos en 160 grados. Masa debe quedar bien estirada

Sacar de horno y agregar salsa de tomate, salchichas, queso, albahaca y tomate (sugiero cherry ya que el tomate regular bota mucho jugo y humedece la masa)