Rosca de pascua apta celíacos

Name: Rosca de pascua apta celíacos
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs azúcar; 3 huevos; 300 grs premezcla sin gluten; 10 grs levadura seca; 1 pizca sal; 70 cc leche; 100 grs manteca; Ralladura de naranja y/o limón; 1 cdita esencia de vainilla; La crema pastelera la hice tal cual la receta de Geri y alcanzó; Opcional agregar goma xántica y polvo leudante aptos una cdita c

Perla @cook_6343960

Buenos Aires

Muy fácil, con pocos ingredientes, me animé y salió!
La crema pastelera es de Geri desayunos, les dejo el link: Crema pastelera fácil al microondas ® 4 minutos y 5 ingredientes https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4511385-crema-pastelera-fácil-al-microondas-4-minutos-y-5-ingredientes

Rosca de pascua apta celíacos

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Ingredientes

12 raciones

100 grsazúcar
3huevos
300 grspremezcla sin gluten
10 grslevadura seca
1 pizcasal
70 ccleche
100 grsmanteca
Ralladura de naranja y/o limón
1 cditaesencia de vainilla
La crema pastelera la hice tal cual la receta de Geri y alcanzó
Opcional agregar goma xántica y polvo leudante aptos una cdita c

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Paso a paso

1

Entibiar la leche y mezclar con la levadura y una cdita de azúcar en una taza. Reservar tapado.
2

En un bol poner el azúcar, manteca, esencia y ralladuras y batir.
3

Agregar los huevos y la leche con levadura. Seguir batiendo.
4

Agregar de poco la premezcla tamizada con la pizca de sal y la goma xántica y polvo leudante. La mezcla queda cremosa como de bizcochuelo.
5

Poner en molde savarin en mantecado.
6

Colocar por encima la crema pastelera como más te guste, yo lo hice de a cucharadas, no tengo manga!
7

Podés agregarle cositas por arriba, frutas, chocolate, dulce de leche, etc.
8

Llevar al horno medio por media hora o hasta que dore y cuchillo salga limpio. Y a disfrutar!