Pelar todas las verduras. Picar la cebolla en juliana y rehogarlas un poco mientras rallamos la zanahoria y la papa y picamos el tomate. Los agregamos a la olla junto con todos los condimentos.

Preparar un molde enmantecado, armar los canapés, primero el jamón cocido abajo si es que van a ponerle, si no esperar la mezcla a qué se cocine.

Una vez cocinada la mezcla, ponerla en un bowl y agregar el huevo. Mezclar bien y rellenar los canapés.

Ponerle un trocito de queso a todos los canapés y listo! Al horno por 20 minutos a fuego medio!

Pueden agregarle más verduras como morrón, ajo, zapallo, acelga, etc... jueguen con esto que de todos modos es riquísimo!