Galletas de mantequilla
Caes En La Cuenta @caesenlacuenta
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar
- 2
Añadir el huevo y seguir batiendo hasta que esté totalmente integrado. Añadir la yema e integrarla bien en la masa
- 3
Añadir la esencia de vaililla y la sal. Mezclar bien
- 4
Tamizar la harina y añadirla a la masa. No hace falta integrarla demasiado porque eso lo haremos en la mesa
- 5
Trabajar la masa hasta que todos los grumos hayan desaparecido.
- 6
Estirar la masa hasta obtener láminas de medio cm.
- 7
Cortar con el cortapastas
- 8
Hornear a 180° unos 15' o hasta que tengan los bordes dorados
- 9
Dejar enfriar y servir o guardar en una lata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caes En La Cuenta le encantará ver cómo quedó.
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