Primero la masa: de mezcla 125g de harina y 125 g de margarina y mezclar con un mezclar con una pizca de sal y azúcar agua si es necesario.

Estirar la masa en el molde y hacer pequeños agujeros con un tenedor y al horno por 10 minutos a 180 gr.

A la leche condensada se le mezcla jugo de un limón entero y ralladura de limón y mezclar.

Sacamos el molde y ponemos la mezcla de la leche condensada y devuelta al horno por 10 minutos más a 180 gr.

Usamos solo las claras para el merengue y batimos hasta tener un merengue nieve y se añade el azúcar y batir hasta que quede listo.

Sacar el molde y decorar con el merengue y ponemos unos 5 minutos para que el merengue quede dorado y listo.