Bizcocho húmedo de fresas naturales
doloresgarrido
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 2
Preparamos todos nuestros ingredientes
- 3
En un bol ponemos el aceite, el azúcar y vamos añadiendo los huevos de uno en uno
- 4
Los vamos batiendo hasta que estén muy bien integrados todos los ingredientes
- 5
A la mezcla de huevos añadimos el yogurt y volvemos a batir
- 6
Tamizamos la harina y la levadura y se la vamos incorporando a nuestra mezcla anterior hasta conseguir una crema suave
- 7
Lavamos las fresas, secamos con papel de cocina y troceamos
- 8
Se las incorporamos a nuestra crema y removemos bien (se irán todas las fresas al fondo del molde pero debe ser así para conseguir que el bizcocho sea húmedo)
- 9
Preparamos el molde, en la base ponemos papel vegetal y pincelamos de mantequilla paredes y fondo
- 10
Ponemos nuestra mezcla en el molde
- 11
Metemos al horno durante 50-60’ comprobar con aguja que sale seca.
- 12
Dejar enfriar, desmoldar y decorar
- 13
Para conseguir que nuestras fresas de adorno tengan brillo, pincelar con mermelada
- 14
Listo para comer este delicioso bizcocho húmedo de fresas
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