Bowl de pollo bbq

Name: Bowl de pollo bbq
Cuisine: colombianas
Ingredients: 100 gramos pechuga de pollo adobada; Salsal BBQ walden farms cero calorías; 1 taza arroz cocido parvorizado; 1/2 aguacate; 1 taza aprox. De pico de gallo; Siracha al gusto (opcional)

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Me enamora cocinar con salsa BBQ en algunos de mis platos, casi siempre lobuso en las carnes ;)

Bowl de pollo bbq

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Me enamora cocinar con salsa BBQ en algunos de mis platos, casi siempre lobuso en las carnes ;)

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

100 gramospechuga de pollo adobada
Salsal BBQ walden farms cero calorías
1 tazaarroz cocido parvorizado
1/2aguacate
1 tazaaprox. De pico de gallo
Siracha al gusto (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Dejamos el pollo con el adobo (mi adobo lo hago de la siguiente manera 1 limón, 1 cucharadita de paprika, sal y pimienta al gusto), por media hora mínimo.
2

Preparamos el pico de gallo de la siguiente forma: 1 tomate picado en cuadritos, media cebolla roja y cilantro finamente picados, agregamos limón y un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto. Opcional le pueden agregar siracha.
3

Picamos el aguacate, en cuadros grandes o en media lunas gruesas (eso queda al gusto de cada uno)
4

Ponemos a dorar el pollito en un sartén antiadherente con un poquito de aceite, cuando el pollo ya este doradito, agregamos la salsa BBQ.
5

Por último ya para la emplatada; primero servimos una camita de arroz, encima el pollito, junto el pico de gallo y por último el aguacate que habíamos cortado. Buen provecho!!!! Yo suelo acompañar este plato con una deliciosa coca cola bien fría.