Tronco de Navidad con chantilly de chocolate
Me gustan los bizcochos enrollados. Son fáciles de hacer y muy suaves. Con chocolate o mermelada se pueden rellenar con tantas cosas que son todos únicos y hacen ilusión para cualquiera fiesta o momento del año.
Tronco de Navidad con chantilly de chocolate
Me gustan los bizcochos enrollados. Son fáciles de hacer y muy suaves. Con chocolate o mermelada se pueden rellenar con tantas cosas que son todos únicos y hacen ilusión para cualquiera fiesta o momento del año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una batidora poner los huevos y el azúcar hasta que doblen de volumen. Añadir la harina tamizada con delicadeza. Poner el horno 160 grados. Poner la masa en un molde rectangular de 2 cm de altura y cocer 15 minutos.
- 2
Hacer fundir el chocolate al baño María con una cucharita de aceite neutra. Desmoldar el bizcocho y enrollarlo. Dejar enfriar un poco. Desenrollarlo y untar el chocolate fundido y enrollarlo de nuevo. Dejar en la nevera.
- 3
Hacer la Chantilly con la nata, dos cucharas de azúcar y el chocolate en polvo sin azúcar. Ponerla en una manga pastelera y decorar el tronco.
- 4
Se puede hacer un poco antes y se guarda medio día en la nevera.
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