Picadillo de carne deshebrada
Esta receta es de mi tía Yaya hermana de mi madre. No Sé por que no la había subido , porque de pequeña la comíamos cada que ella venia de visita y siempre la veía cocinar después se ponía a tejer mientras la acompañaba me platica cosas de cuando ella era pequeña siempre la recuerdo con mucho cariño
Picadillo de carne deshebrada
Esta receta es de mi tía Yaya hermana de mi madre. No Sé por que no la había subido , porque de pequeña la comíamos cada que ella venia de visita y siempre la veía cocinar después se ponía a tejer mientras la acompañaba me platica cosas de cuando ella era pequeña siempre la recuerdo con mucho cariño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la carne con un poco de sal
- 2
Asar los chiles y quitar las semillas.
- 3
Poner a remojar los chiles en el caldo de la carne junto con los ajos, sal y comino y licuar
- 4
Pasar por un colador
- 5
Picar la cebolla finamente y freír
- 6
Cortar los tomates en cuatro o más y freír
- 7
Picar la papa en cubos pequeños y agregar al sofrito
- 8
Deshebrar la carne y añadir a la salsa, sal pimentar y dejar que hierva a fuego bajo
- 9
Hasta que las papas estén tiernas
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