En una olla a presión poner las tes cucharadas de aceite y sellar el pollo (sal-pimentar)

Cuando el pollo este sellado se retira de la olla y se agrega la cebolla y el pimiento cortado en trozos y se sofríe hasta que esté pocha da la cebolla

Se agrega nuevamente el pollo y se sofríe todo durante unos 5 minutos pasado este tiempo se pone un vaso de coca-cola y media lata de tomate triturado se corrige de sal y se le agrega el azúcar para que disminuya el acido de el tomate

(si no se quiere agregar el tomate triturado no pasa nada el tomate hace que la salsa resultante quede más espesa y me nos dulce)