Arroz con coco Titoté
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Un plato de la cocina cartagenera ideal para acompañar pescados.
Arroz con coco Titoté
Un plato de la cocina cartagenera ideal para acompañar pescados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para preparar el titoté cortar el coco en trozos, licuar con poca agua y extraer la primera leche.
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En un caldero echar la primera leche del coco a fuego alto hasta obtener el titoté.
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Licuar nuevamente el coco con agua para obtener la segunda leche, y agregarla al caldero, añadir el arroz, la sal y el azúcar y dejar secar, mezclar y tapar hasta que abra bien el grano. Puede agregar pasas si lo desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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