Guisas la carne en poquito aceite, le agregas la cebolla ajo, sal pimienta, después el tomate y puré, ya que este bien guisada reservas, a que enfríe

Pones a cocer los plátanos, con agua y una pizca de sal, por 15 minutos

Dejas enfriar los plátanos, pelas y aplasta formando una masa, agregas el pan molido tu le vas tanteando que se formen las tortitas,

Formas la tortita y en el centro le haces un hoyo y las rellenas, unas con la carne molida y otras con el queso. y cierras muy bien, si se te pega mucho en la mano la masa, ponte poquito aceite

Y listo las acompañas de lo que más te guste arroz, ensalada, o una sopita, buen provecho